ПИЦЦЕРИЯ И ГРИЛИ АСТОВ / ASTOV (Россия). Астов Пиццерия 1000

Наименование модели:
Астов Пиццерия 1000
Производитель:
АСТОВ (Россия)
Материал:
Сталь
Диаметр дымохода:
150 мм
Ширина:
1000 мм
Высота:
1454 мм
Глубина:
1052 мм
Размер рабочей поверхности гриля:
Ш672 х В305 мм
Цена: 340.000 руб.

 


 

 

 

 

 

 

 

Дровяная печь АСТОВ ПИЦЦЕРИЯ 1000 на подставке предназначена для приготовления пиццы, домашней выпечки и даже мяса. Печь изготовлена с учетом как технических так и дизайнерских решений. Все элементы и конструктивные механизмы пиццерии практичны и надежны, они изготовлены из качественных материалов и прослужат долгие годы.

Основные характеристики:

  • Конструкция печи для пиццы, разработана на основе классической купольной помпейской печи. Такое строение топочной камеры позволяет оптимально распределять тепловые потоки по зоне готовки.
  • Благодаря вместительной камере печи и смещению вывода дымохода ближе к передней части печи добавился так называемый эффект "русской печи".
  • Устройство аккумулирует тепловую энергию огня и в течении длительного времени отдает ее продуктам.
  • Устанавливается печь как на улице (беседке, перголе), так и в помещении (необходимо подключение дымохода). При желании можно интегрировать печь в прицеп, обеспечив ей мобильность.
  • Конструктивно печи для пиццы устроены следующим образом: стальной корпус с двойными стенками, между которыми проложен слой шамота. Низ печи в профессиональной терминологии "под" выложен из шамотного кирпича.
  • Использование шамота позволяет добиться максимального КПД.
  • Использование металла облегчает уход за печью и придает ей эстетичный современный вид.
  • Ассортимент приготавливаемых блюд очень широк, от классической пиццы и запекания мяса,требующих высокой иемпературы до томленного супа или овощей при низкой температуре в течении длительного времени.